Hozzávalók:
só
őrölt fehérbors
25 dkg reszelt sajt (trappista, edami, emmentáli vegyesen)
1 liter csontlé
5 dkg vaj
1 púpozott evőkanál liszt
őrölt fehérbors
25 dkg reszelt sajt (trappista, edami, emmentáli vegyesen)
1 liter csontlé
5 dkg vaj
1 púpozott evőkanál liszt
reszelt szerecsendió
Elkészítés:
Levesesfazekunkban a vajból és a lisztből világos rántást készítünk. A tűzről levéve felöntjük a forró csontlevessel, kevergetve felforraljuk. Beletesszük a sajtot, folyamatos keverés közben a levesben elolvasztjuk. Ha kell, sózzuk, fehérborssal és reszelt szerecsendióval ízesítjük, egyet még forralunk rajta, s már készen is vagyunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése