joghurtos piskóta

Hozzávalók:

1 nagy pohár (5 dl) gyümölcsjoghurt 

1 joghurtos pohár cukor
2 joghurtos pohár liszt
3/4 joghurtos pohár olaj
6 db tojás
1 csomag sütőpor

A díszítéshez :
20 dkg eper
porcukor

Elkészítés:

A joghurtot simára keverjük a 6 db tojással és a cukorral. Egy másik tálban összedolgozzuk a lisztet a sütőporral és az olajjal, míg tészta nem lesz belőle. Ekkor a joghurtos masszát hozzáadjuk, összekeverjük, tepsibe öntjük.A tetejét megszórjuk kisebb darabokra vágott eperrel, és kb. 30 percig sütjük. Miután megsült, megszórjuk porcukorral.